8月3日18时23分，海口公安消防支队119指挥中心接到群众报警：位于海口市美兰区海甸岛怡心路某饭店厨房着火请求救援，海甸中队消防官兵随即赶赴现场处置。
经现场询问和侦查：某鸡饭店厨房灶台处着火，现场无人员受伤被困，现场还伴有烟雾，高温。根据现场情况，指挥员命令：灭火班利用压缩空气泡沫车单干线出一支水枪对着火物质进行灭火，火扑灭后继续对着火物质进行冷却，避免复燃。
消防部门提醒：炉具的四周不能堆放杂物，如废纸或其它易燃物品。炉具应当经常清洗，确保不会积存油脂。灶具不得干烧，避免大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，甚至引燃机内油污。应请专业人员清洗抽油烟机，以防油污、水珠进入电路，造成短路。不能用易燃液体清洗抽油烟机。燃气应由专业部门负责安装，保持燃气周围空气流通。严禁煤气或液化气同电饭煲、电磁炉、酒精炉、煤炉等混杂使用，如怀疑燃气泄漏：立即关闭燃气阀门，将附近的火源关闭，打开所有门窗通风，切勿开关任何电器(包括手机)。
下面，海口装修网来给大家分享厨房装修注意事项及细节知识，希望大家能防范未然。
1、厨房插座
要给厨房各种电器安排或预留出安放之地，并在适当的位置安排电源插座。防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上，以免短路打火造成不测。
2、地漏问题
一定要在地面上设置地漏，并把落地台柜的接地部位设计为不怕湿水的材料，以避免引水管跑水而引发橱柜受潮变形。
3、厨房垃圾处理
厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒，又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉。觉得橱柜里面的垃圾桶不够实用，不如放在外面。还有千万不要装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶，夏天的时候打开柜门会很臭的。垃圾桶还是放在外面好。
4、厨房灶台
厨燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。
5、工作台面
工作台面高80—85cm;工作台面与吊柜底的距离约需50—60cm;而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60cm。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而且门柄要方便持握，而方便取存的地方最好用来放置常用品。
6、厨房煤气
严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。煤气管道到厨房。煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。
7、厨房设计
厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、地磅照明等效果。在设计上首先要考虑安全问题。隐蔽工程一定要做好，尤其是厨房的插座位置要妥当，否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果。
8、橱柜定制
订做整体橱柜时，一定要注意扣板的水平，否则橱柜装好后就原形毕露了;安水管时要向上一点，否则龙头配套的软管太短，得重买加长的。
9、灯光
(1)厨房灯光要分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、备餐、操作的照明。
(2)厨房内灯光要充足，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断。同时要避免灯光阴影，不适宜使用射灯。
10、橱柜
(1)在厨房的平面图中画出所需橱柜在厨房中的位置和形状。
(2)橱柜的制作因为需要一定的时间，所以应提前计划。
(3)厨房里的矮柜最好做成抽屉， 推拉式，以方面取放。 而吊柜一般做成 30 到
40cm宽的多层格子。灶台的右(左)侧如果是墙面，而你又正好习惯用右(左)手，则灶台与墙面距离应不少于30cm，以免操作时撞墙，水槽与墙面的距离合理。
11、家电在厨房位置的布局
(1)把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗柜等做成嵌入式，布置在橱柜中的适当位置，要注意方便开启、使用。
(2)厨房门开启与冰箱门开启不要冲突。
(3)要多预留些插孔，最好为每个厨房电器配一个插座。且均需安装漏电保护装置。
(4)冰箱位置不宜靠近灶台，后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。
(5)冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
(6)抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过70cm。
(7)水质不好的地方，应考虑加装中央净水处理系统。
以上就是海口装修网为您整理的海口美兰区饭店厨房起火事件详情、厨房装修注意事项及细节，希望能帮助到大家。